Общество

Жизнь кажется медом

На горных пасеках Кубани собрали сладкий и полезный урожай

  
127
Жизнь кажется медом

По этой дороге ехать нелегко. Проселочная горная узкоколейка выматывает даже неприхотливый УАЗ. Где-то внизу горный поселок, где-то рядом вечнозаснежные вершины гор. На высоте почти тысяча метров над уровнем моря приютилась пасека № 9 Государственного научного учреждения «Краснополянская опытная станция пчеловодства», которая принадлежит НИИ пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук.

Справка «СП-Юг». Краснополянской пчелохозяйство создано в 1963 году с учетом особенностей климатических условий региона: мягкого климата, субтропиков, наличия местной аборигенной породы пчелы — менгрелки. Краснополянское пчелохозяйство занимается разведением и селекцией пчел высокогорной кавказской породы, имеет 50 пасек, расположенных на 700 га, и содержит 10 000 семей пчел в горной зоне от субтропиков до главного Кавказского хребта. В хозяйстве работают около 350 человек, из них половина пчеловодов.

Наконец-то докарабкались до пасеки. На ней работает, а во время сбора меда и живет пасечник, потомственный пчеловод Виктор Поляков.

— Здравствуйте!

Виктор открывает ворота.

— Входите.

Было пасмурно и пчелы отсиживались по ульям.

— На этой пасеке сто ульев с пчелами, основные медоносы липа и каштан, — говорит Виктор Поляков. —  Не только медовое направление, но и производится вывод пчеломаток, которых отправляют на разведение в разные регионы.

— А сколько меда дает эта пасека?

— Год на год не приходится! Как правило, одна пчелиная семья дает восемь-девять килограммов меда. Здесь сто семей, можете посчитать. Все зависит от погоды.

В ульях пасеки № 9 пчелы готовились к зиме. Основной медовый урожай они собрали в июле, когда цвела липа и каштан. Теперь вылетят в горы «на плющ». Снова будут трудиться, на то они и пчелки. Естественно, часть меда останется самим крылатым работягам на зимовку.

Беру ложечку меда. А вы пробовали этот замечательный горный мед? Добывает его кавказская горная пчела. Удивительное создание природы! Трудится на альпийских лугах, собирает пыльцу на огромной высоте, где нетронутая природа и чистейший воздух. У «кавказской» пчелы хоботок немного длиннее, чем у равнинных сородичей. И она как бы достает из цветков самое вкусное. Этот мед немного горьковатый на вкус, но зато очень и очень полезен.

Пробую ложечку меда горного меда. Вкус специфический!

Справка «СП-Юг». Благодаря уникальным диетическим и лечебно-профилактическим свойствам мед омолаживает организм, повышает потенцию, выводит из организма радионуклиды, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и другие функции организма человека.

На пасеке жизнь кажется медом. Подумал: выйдешь утречком, наберешь медку и оздоравливайся! Хотел было позавидовать пасечнику Владимиру Полякову, но вспомнил, как он рассказывал о своем нелегком труде. Кому-кому, пчелам и пчеловодам жизнь медом точно не кажется.

Снимок в открытие статьи: ИТАР-ТАСС/ Михаил Мордасов.

Популярное в сети
Цитаты
Андрей Песоцкий

Доцент кафедры экономики труда СПбГЭУ

Никита Кричевский

Доктор экономических наук

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости
Новости Lentainform
Новости Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Новости Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье