Общество / Новый год в Сочи

Встретить Новый год и остаться в живых

Роспотребнадзор определил список продуктов, которые опасно есть под бой курантов

  
115
Встретить Новый год и остаться в живых
Фото: ТАСС

Мы не раз писали о том, что российские магазины просто завалены дешевым фальсификатом. Дешевым не в смысле цен, а составом суррогатных ингредиентов.

Но в этот раз Роспотребнадзор решил проявить заботу и выпустить инструкции не по поводу фальсифицированных продуктов, которыми действительно можно отравиться, а вообще традиционным подходом россиян к новогодним застольям.

Роспотребнадзор предупредил жителей страны, что самыми опасными продуктами на праздник станут так называемые разнокомпонентные салаты. То есть в их число несомненно входит самое новогоднее блюдо россиян салат оливье, а также сель под шубой, мимоза и т. д.

Опасны они прежде всего тем, что готовят их с запасом на несколько дней, доедая до самого Рождества. Специалисты предупреждают, что лучше готовить понемногу, чтобы съесть все блюда непосредственно в сам праздник и не нарушать сроков хранения. Это же относится и к другим продуктам, в том числе к мясным блюдам, любимым холодцам, студням, заливным и т. д.

Читайте также

Кроме того, специалисты Роспотребнадзора предупредили россиян о необходимости мыть зелень, все овощи и фрукты, а то на них могут оставаться возбудители разных инфекций.

В общем, предупреждения звучат так, будто дикие россияне впервые решили поесть досыта. Как они обходились раньше без этих рекомендаций, трудно представить. Наверное, в первый раз услышали, что фрукты и овощи нужно мыть.

При этом Роспотребнадзор не советует не напиваться до посинения, а всего лишь «не пить на голодный желудок». Одномоментно рекомендуется не стараться всю еду съесть именно в новогоднюю ночь, а стараться питаться как обычно весь день 31 декабря, чтобы не набрасываться на еду поздней ночью, что безусловно весьма вредно для здоровья.

Кстати, это действительно дельный совет. Судя по тому, как в последние дни декабря резко пустеют все магазины, съесть россияне в последнюю ночь года собираются немало, причем всего сразу. И салатов, и сладостей, и фруктов, и овощей. Настоящий праздник для желудка? Или наоборот тяжелый удар? Чтобы этого не случилось, лучше послушать рекомендации Роскомнадзора и проявить умеренность, а также аккуратность.

Ну еще несколько правил: не покупать соленья варенья с рук, не смешивать на следующий день несколько блюд в одно. Если чувствуете, хоть какие-то признаки отравлений, обращайтесь к врачам.

Для сведения, с 1 по 15 января будут работать «горячие линии», на которые можно позвонить по фактам обнаружения некачественных или просроченных продуктов питания, узнать о действующих нормах законодательства, получить рекомендации по выбору продуктов питания и режиму их хранения. Режим работы и контактные телефоны можно будет узнать на сайтах управлений Роспотребнадзора.

В Краснодарском крае звонить можно: 8−938−4400573; 8−938−4400594

В Ростовской области: 88632510592, с 9 по 15 января 2018 года — 88632512377, 88632534890.

И, кстати, не забывайте также о других мерах безопасности. Ибо новогодние праздники бывают «богатыми» не только на отравления, но на несчастные случаи, травмы, пожары. Просто радуйтесь от души и берегите себя и своих близких!

Популярное в сети
Цитаты
Андрей Раевский (The Saker)

Военный аналитик

Сергей Жаворонков

Старший научный сотрудник Института экономической политики

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости
Новости Lentainform
Новости Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Новости Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье