18+
суббота, 24 февраля
Общество

Сколько стоит новогоднее застолье

Покупаем продукты на праздник. Где дешевле?

  
322
Сколько стоит новогоднее застолье

До Нового года остаются считанные дни, люди мечутся по рынкам в поисках деликатесов, которые они выставят на праздничный стол. Тема цен на продукты питания сейчас такая же актуальная, как курс валют.

Что и говорить, цены весь этот год скакали, как и его хозяйка — Лошадь. А к Новому году вообще взметнулись вверх.

О летних ценах забудьте

Вместе с читателями нашего сайта, многие из которых скрупулезно ведут летопись своих рейдов по торговым точкам в книгах расходов, мы вспомнили, что еще в начале лета бутылку подсолнечного масла можно было купить в краснодарском супермаркете за 38 рублей, а мороженых цыплят за 96 рублей. Свинина стоила 180 рублей, и столько же — копченая горбуша. За кило отборной свинины просили 240 рублей.

Российский сыр продавался за 180 рублей, но можно было найти и за 160. За импортные персики просили 64 рубля, за картошку — 20. Пачка творога в среднем стоила около 30 рублей, а килограмм под 80. А что же сейчас?

Молочные реки, сырные берега…

Отправившись в крупные гипермаркеты и рынки Краснодара и Краснодарского края мы поняли, что сейчас продуктов по летним ценам днем с огнем не сыщешь.

Первым делом изучаю цены на молочную продукцию в крупных кубанских гипермаркетах. Смотрю сначала продукцию в полиэтиленовых пакетах, так как она считается наиболее экономичной и поэтому ее предпочитает большая часть населения. Пакет молока местного предприятия 3,2% жирности (900 грамм вместо литра — старые уловки производителя) стоит 48 рублей 90 копеек, а 2,5% - обойдется в 46 рублей 90 копеек. Внимательно изучив витрину, обнаруживаю пакет 2,7% молока за 39 руб.90 коп., 900- граммовый пакет 2,5%-го кефира так же стоит 39 рублей 90 копеек. И за такую же цену есть литровая коробка этого полезного продукта. Пакет сметаны 0,45 литра стоит 56 рублей 90 копеек, а 0,43 литра — 51 руб.40 копеек. 180-граммовая пачка обезжиренного творога стоит 40 рублей 50 копеек, а 9%-ый продукт того же производителя обойдется в 46 рублей. Удалось найти девятипроцентный творог крупной кубанской фирмы за 28 рублей 40 копеек, правда, усомнилась — настоящий ли это творог или творожный продукт с добавлением жиров. Вместо литовского соленого творога с джемом, который исчез после введения эмбраго на импорт продуктов, на полках лежит наш российский аналог: 150-граммовая пачка за 33 рубля 90 копеек. Правда, по вкусу он отличается от литовского. Девятисотграммовая пачка долгоиграющего творога российского производителя 0,2-ой жирности стоит 262 рубля.

Одним из самых дешевых сыров оказался «Пошехонский» за 248 рублей 50 копеек. А вот венский уже «влетит» любителю в 341 рубль 20 копеек за кило. Сыр «Российский» стоит уже 307 рублей.

Несмотря на большой выбор и яркие упаковки, вкусное сливочное масло найти трудно. Люди охотнее берут 500-граммовый брус в простой, напоминающей советскую упаковку, «гостовского» масла 72,5% за 86 рублей 90 копеек. На вкус оно хоть и приятное, но содержит 98% жиров и очень калорийно.

Литровая бутылка подсолнечного масла по акции стоит 57 рублей 90 копеек (на ценнике написано, что старая цена — 64.90). Бутылка емкостью 1,8 литра масла тянет на 142 рубля 90 копеек. Многие кубанцы беспокоились, что в связи с запретом импорта после того как будут исчерпаны все «стратегические запасы», оливковое масло исчезнет с прилавков. Этого не произошло. В Россию по-прежнему можно ввозить оливковое масло. Правда литровая бутыль этого полезного продукта стоит теперь под тысячу рублей.

Много страстей в этом году кипело по поводу цен на курицу, которую многие любят зажаривать на Новый год или Рождество. А в Ставропольском крае Управление ФАС даже возбудило дело против одного из крупнейших на Юге России производителей курятины, у которого в августе по сравнению с июлем тушка подорожала до 60%. В гипермаркете наша кубанская курица высшего сорта стоит 120 рублей 20 копеек. Замороженный бройлер обойдется в 117 рублей 90 копеек. Птицу первой категории можно взять за 107 рублей 10 копеек.

Яйца в гипермаркете продаются упаковками по 30 штук. Нашла только яйца первого сорта за 109 рублей 30 копеек и второго — за 104 рубля 50 коп.

Изучив молочку, сыры и мясо, продвигаюсь к ящикам с фруктами и овощами. Наши, кубанские яблоки «Голден» здесь стоят 61 рубль 40 копеек, груша — 85, 90. Затем отправляюсь за хлебом. Он нужен всегда. И в праздники, и в будни. Кстати, среди большого разнообразия хлебобулочных изделий, в некоторых кубанских гипермаркетах можно найти «кирпич» 1 сорта массой 550 грамм за 18 рублей 50 копеек.

Оливье под вопросом

На кубанских рынках выбор продуктов богаче, нежели в супермаркетах, но при этом нельзя сказать, что цены ниже. Цена за хлеб, даже второго сорта, везде начинается от 22 рублей. Правда, в некоторых точках нашла вчерашний хлеб за 10 рублей.

Больше всего поразили цены на яйца. Еще в сентябре за десяток отборных фермерских яйц просили 53 рубля. Находились яйца по 4 рубля 50 копеек за штуку. Видно, кто-то уже тогда брал этот продукт, который скоро станет деликатесом, поштучно. Но это были цветочки. Сейчас домашние яйца стоят 100 рублей — десяток! А что же будет дальше? Недешево нынче обойдутся традиционные оливье, сельдь под шубой, и, наконец, фаршированные яйца.

Была рыбка простая, а стала золотая

Посетила я и рыбные отделы. После запрета на импорт, многие переживали, что пропадет навеки полюбившаяся семга. У большинства кубанцев без соленой семги не обходится ни одно новогоднее застолье или… не обходилось. В свое время замруководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил, что опасения преувеличены. Он согласился с тем, что цена на охлажденную семгу вырастет, но в то же время заявил, что на Дальнем Востоке в холодильниках лежит 25 тыс. тонн лосося, «которого никто не берет, а цены вздуваются из-за отсутствия логистических связей и желания некоторых на этом заработать». И действительно, ее одно время не было на прилавках. Потом появилась новая семга, и ценники на нее вывесили тоже новые. Она никогда не была дешевой рыбой, в начале лета самая роскошная охлажденная семга стоила почти 400 рубчиков, но можно было найти качеством похуже и за 300.

Сейчас же в основном семга стоит 700, а то и 800 рэ. При этом ее вид не соответствует заоблачной цене. В некоторых местах есть семга за 600 рублей, но меня заверили, что скоро ее не будет. Ее брюшко теперь стоит 280 рублей. Форель на сто рублей дешевле. Кета «потянула» на 260 рэ. А вот за готовые стейки кеты попросили 350 рублей.

-Что вы хотите, семги вообще долго не было, гурманы истосковались, а это наша, дальневосточная, - убеждала меня продавщица.

Российская горбуша мороженная стоит 178 рублей за кило. Ее-то, родимую, и стали солить многие кубанские хозяйки вместо семги, ставшей «золотой» рыбкой. Говорят, что при правильной засолке на вкус получается не хуже, а чтобы не была сухой, нужно полить ее рафинированным маслом без запаха, сбрызнуть водкой и соком лимона.

Замороженная скумбрия, которую тоже можно солить самим, стоит 160 рублей. Обошла несколько торговых точек и обнаружила скумбрию из Ирландии за 135 руб. Треска на десять рублей дороже. Много любителей пресловутых крабовых палочек и салатов из них. Нашла этот полюбившийся продукт в изобилии, но уже за 110 рублей.

Птичку жалко…

Кто не приготовит птицу на Новый год, обязательно зажарит тушку к Рождеству. В «птичьих» отделах на кубанских рынках много тушек — иностранок. Например, замороженная утка из Германии за 250 рэ. А во утка из Курганинска стоит 220 рублей, венгерская красавица обойдется в 243 рубля за кило. Замороженную курочку можно взять за 150 рублей. То, что подскочили цены на мясо говорят все. И я в этом убедилась, зайдя в мясной павильон. Выложенный горкой свино говяжий фарш стоит 280 рублей, свиная шейка — 420, свиной задок — 310 рублей, мякоть свиная — 350, говяжья мякоть — 400. Говяжьи ребрышки обойдутся в 270 рубчиков.

-Теперь к Новому году возьму мороженую свинину для буженины, — рассказывает пенсионерка Лидия Петровна Яковенко, — на парную не хватит денег.

Дорожают и овощи. По данным Краснодарстата, больше всего подорожала капуста — почти на 15%, морковь и картофель на 8%, а лук со свеклой в среднем на 5%. Что уж говорить об огурцах и помидорах. Свежие огурцы стоят от 100 рублей и выше, томаты — от 200.

Продукты подорожали. И сильно. Что остается делать нам, простым обывателям? Не жалея ног, обходить все торговые точки в поисках более дешевых и полезных продуктов. Не закупать все продукты в одном месте, а постараться сравнить цены в разных местах. По времени это выйдет дольше, но по деньгам точно будет выгоднее. Сама убедилась.

Фото: Global Look press

Популярное в сети
Цитаты
Андрей Грозин

Руководитель отдела Средней Азии и Казахстана Института стран СНГ

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости
Новости Lentainform
Новости Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Новости Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье