18+
суббота, 16 декабря
Общество

Гречневый психоз на Юге России

Цены на крупу уже доросли до ста рублей, обещают подорожание макарон

  
776
Гречневый психоз на Юге России

То, что продукты дорожают, заметили все. Но особенно подскочили цены на любимую народом гречку. Причем, подскочили довольно ощутимо. По данным Краснодарстата только за вторую неделю ноября цены на эту крупу выросли аж на 12%, а в Ростовской области — на 18. Где больше?

Краснодарский край

Еще недавно в Туапсе в крупных гипермаркетах можно было взять 800-граммовый пакет крупы за 19 рублей. Теперь об этом можно только с ностальгией вспоминать, крупы по таким ценам уже днем с огнем не сыщешь.

-Эх, знали бы, что гречка так вырастет в цене, так сделали бы запасы, — сокрушаются пенсионеры, для которых это крупа была чуть ли не основным блюдом в рационе.

Теперь же на рынке в Туапсе гречка на развес «Орловская элита», что говорится «зернышко к зернышку» которая стоила 50 рублей, стоит 90, «воронежская», которая стоила 45 руб., уже продается за 85. Тут же рядом красуется зеленая гречка, которую обожают поклонники здорового образа жизни, и стоит она уже 150 рублей (раньше можно было взять за сотню). Чтобы есть такую «здоровую» кашу, нужно хорошо зарабатывать. В магазинах Туапсинского района самая дешевая гречка стоит 70 рублей. На улице на развес еще можно приобрести крупу за 60 рублей.

— А что вы хотите, поставщик поднял цену, — разводят руками продавцы, — мы люди подневольные.

Подскочили цены на крупу и в краевом центре. В крупных гипермаркетах можно было приобрести 800-граммовый пакет гречки «Элитная» за 21 рубль. Сейчас об этим напоминают сиротливо висящие на прилавках ценники. Нет, всенародно любимая крупа не исчезла с прилавков, просто цена на нее стала совсем иной. Теперь вкусную крупу можно приобрести в магазине минимум за 75 рублей, а во многих торговых точках она стоит уже 100 рублей. Некоторые уверяют, что и это не предел. Многие краснодарцы ринулись на продуктовые рынки, где можно было купить самую дешевую в городе гречку, в надежде, что там остались остатки по старым ценам. Обычно самую дешевую крупу можно было приобрести на Сенном и на Восточном рынках. Не поверите, но еще неделю назад первоклассную гречку можно было прикупить там за 40 рублей. Теперь крупа стоит от 75 рублей до 90.

— Гречки у нас полным-полно, мы всем покупателям об этом говорим, чтобы не было паники, — заверил нас продавец с Сенного рынка Андрей, — ну а то, что цена поднялась, так все в России дорожает. Захотели поесть гречки, ну и возьмите килограмм за 90 рублей, эта крупа хорошо разваривается, ее надолго хватит.

-Ну, максимум дня на два для семьи из четырех человек, — грустно замечает пенсионерка, изучающая цены, — а раньше нас эта крупа очень выручала.

Многие связывают это с тем, что в начале ноября власти Алтайского края ввели в регионе режим чрезвычайной ситуации в связи с гибелью из-за непогоды свыше 500 тысяч га сельскохозяйственных культур, в том числе гречихи. После этого и началась свистопляска с любимой крупой. Среди народа даже пошли слухи, что нужно спешить купить ее уже по повышенным ценам, мол, скоро и такой не будет. Но гречка растет и в других регионах нашей необъятной страны, в том числе и на Кубани. Так почему же она так дорожает с каждым днем?

Вот и продавцы продуктовых магазинов заверили нас, что гречки у них хоть отбавляй и ни о каком дефиците речи быть не может. Тоже самое нам сказали и в Россельхознадзоре Краснодарского края. В Минсельхозе России тоже уверяют, что гречки у нас — море. На данный момент гречиха обмолочена с 738 тыс. га, что составляет более 97% общей площади посева. Всего намолочено 744 тыс. тонн. За аналогичный период 2013 года было собрано 584 тыс. тонн. То есть мы можем не только себя прокормить, но и смело поставлять крупу на экспорт. Но эта оптимистическая информация мало утешает простых обывателей, которые видят, как каждый день растут цены на любимый продукт, который еще вчера был доступен даже малоимущим слоям населения.

Ростовская область

Повышение цен на гречневую крупу дошло и до Ростовской области. Сейчас на Дону наблюдается настоящий «гречневый ажиотаж». Люди скупают гречневую крупу, опасаясь дальнейшего роста цен. Этим успешно пользуются продавцы, которые выставляют гречку по явно завышенным ценам. Более того — стоимость крупы на ценниках большинства магазинов растет едва ли не ежедневно. К 20 ноября она составила в среднем 46,32 рубля за килограмм. Однако, по такой цене в ростовских магазинах гречки давно нет. Все более-менее дешевые партии товара покупатели сметают с прилавков магазинов сразу. Берут по несколько килограммов. Поэтому остается на полках только та гречка, цены на которую еще выше приведенных нами 46,32 рублей.

В супермаркете «Магнит», который считается своего рода социальным магазином, где отовариваются небогатые граждане, в том числе пенсионеры, за упаковку гречневой крупы весом 900 грамм придется заплатить не менее 60 рублей. Корреспондент «Свободной прессы"-Юг» прогулялся в ближайший «Магнит» в поисках дешевой гречки, однако обнаружил лишь ценник в 67 рублей за 900-граммовую упаковку. Тем не менее, большинство ростовчан готовы отдавать даже такие деньги, скупая гречневую крупу по всему городу. В результате, в магазинах и даже крупных гипермаркетах, уже наблюдается дефицит. За крупой ростовчане едут даже в гипермаркеты «Ашан», расположенные на окраинах города.

Только за неделю в Ростовской области цены на гречневую крупу, по официальным данным, выросли на 18,2%. Но ведь эта цифра предполагает и официальную цену гречки в среднем в 46,32 рубля за килограмм — а как мы убедились, найти ее по такой цене в ростовских магазинах невозможно.

Во многом в поднятии цен на гречку виноват, по мнению экспертов, повышенный спрос со стороны потребителей. Отреагировав на слухи о дальнейшем подорожании гречки и ее возможном исчезновении с прилавков магазинов, покупатели бросились скупать ее по завышенным ценам. Тем самым, они стимулируют продавцов к дальнейшему изменению ценников в более высокую сторону. Через достаточно непродолжительное время «гречневый ажиотаж» спадет, как и бывает с любой другой массовой истерией. И тогда людям, бросившимся закупаться гречкой, придется долго доедать накопленные по завышенным ценам запасы.

Возможно, в мнении экспертов и есть доля истины, тем более, что четыре года назад Россия и, в том числе, Ростовская область, уже проходила виток повышения цен на гречневую крупу. В октябре-декабре 2010 года граждане также бросились скупать гречневую крупу, опасаясь ее подорожания или исчезновения с прилавков. Средняя цена на гречку тогда доходила до 75−80 рублей за килограмм. Может быть, гражданам действительно имеет смысл успокоиться и не провоцировать продавцов на намеренное завышение цен?

Волгоград

В трех основных торговых сетях Волгограда ситуация по гречке и ценам на основные продукты питания такая: в «Покупочке» (бывшая «Пятерочка») упаковка гречки по 750 грамм стоит 56 рублей. Никто ее не берет, уже наелись. Ажиотажа не наблюдается.

В «Радеже» та же упаковка гречки по 750 грамм стоит 56 рублей, упаковка в 750 грамм в дойч-паке — 67 рублей, но есть и неочищенная гречка с шелухой в обычном пластиковом пакете — килограммовая упаковка стоит 54 рубля, тоже никто гречку не берет, ажиотажа нет.

Зато в «Магните» вообще гречки нет, кроме «Увелки» в картонной коробке. Но это практически готовый продукт с грибами. Стоит 76 рублей. Спрашиваю менеджера Светлану, которая выставляет товар: «А что гречку уже всю раскупили?». Светлана говорит: «Да. Всю смели на днях. Потому что у нас цена на гречку не повышалась: продавали, как раньше, по 36 рублей за пакет». Бабулька к нам подошла: «Гречки нет? Я-то накупила домой. Но мне интересно, сколько она сейчас стоит».

Народ активно обсуждает грядущий якобы скоро дефицит еды и запасается, как может: вырос спрос на макаронные изделия (они тоже подросли в цене, но ненамного, в среднем — по 35 рублей за пачку), сахар покупают мешками, запасаются подсолнечным маслом. Рафинированное масло, кстати, на этой неделе подскочило в цене в той же «Покупочке» и в «Радеже» сразу на 12 рублей за бутылку объемом 900 грамм (стоило 40 рублей самое дешевое, а теперь — 52). Ценники в «Покупочке» не успевают менять, из-за этого сегодня утром на кассах опять была ругань покупателей с кассирами. Все ценники на основные продукты питания растут в среднем на 5 рублей в день. Так, на 5−6 рублей с прошлой недели подорожал кефир, масло сливочное в брикетах по 180 грамм, яйца.

По данным министерства промышленности и торговли Волгоградской области, с 5 по 11 ноября 2014 года индексы роста цен варьировались в диапазоне от 100,1 процента (сливочное масло) до 153,4 (сладкий перец).

Власти Волгограда на одном из местных телеканалов уже вынуждены были опровергать грядущий дефицит соли в сетевых магазинах. Как заявил заместитель руководителя департамента предпринимательства и потребительского рынка администрации Волгограда Алексей Лапин, запаса пищевой соли в торговых сетях города-миллионника хватит до февраля, а там новую подвезут. Запас песко-соляной смеси, чтобы посыпать лед на дорогах, тоже в городе имеется. Слухи о грядущем дефиците соли распространились благодаря статьям в некоторых федеральных СМИ.

«Гречка — Греческая еда. Пусть Греки волнуются. Издревле на Руси ели репу. Вроде на неё цены пока стабильны и ажиотажа нет» — шутят на форумах и в комментариях к «ценовым статьям» волгоградцы.

Кризисный рецепт от «СП"-Юг»:

А это рецепт, для тех, кому новая цена на гречку «бьет» по карману. Возьмите триста грамм гречки и триста грамм гороха (кстати, это один из немногих продуктов, который не подорожал, а где-то даже и подешевел. Цена на него составляет около 30 рублей). Горох замочите на ночь. На следующий день горох и гречку поставьте варится на маленький огонь. Сделайте зажарку. Морковь с луковицей мелко порежьте и спассеруйте до золотистой корочки. Когда горох с гречкой сварятся, положите сверху зажарку, заверните кастрюлю полотенцем и дайте каше настояться. Получите больше килограмма ароматной и полезной каши. И она будет более дешевой, нежели из гречки и более вкусной.

Цена вопроса

Гречка — 25 рублей

Горох-10 рублей

Луковица, морковь -1 рубль.

Итого: 36 рублей.

Фото: Александр Рюмин/ ТАСС

Еще по теме

Популярное в сети
Цитаты
Павел Грудинин

Директор ЗАО «Совхоз им. Ленина»

Эдуард Лимонов

Писатель, политик

Юрий Болдырев

Государственный и политический деятель, экономист, публицист

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости
Новости Lentainform
Новости Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Новости Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье