Экономика

Российский олигарх запускает в Крыму сеть кафетериев здорового питания

  
88

Известный российский бизнесмен Александр Лебедев собирается запустить в Крыму новый проект — сеть кафе здоровой еды «Петрушка». Первое такое кафе уже открыто в Алуште. В Крыму сеть будет тестироваться, а затем кафе запланировано открывать в регионах России. Всего же планируется открыть минимум полторы-две тысячи заведений, передают «События Крыма».

«Это большой проект. Мы хотим правильное питание, аналогичное дорогому европейскому в клиниках, где берут минимум 1000 евро в сутки, довести до уровня, доступного любому россиянину, до масс-маркета со средним чеком 3−4 доллара», — поделился планами бизнесмен.

По его словам, основная целевая аудитория проекта — женщины и дети, т.к. мужчины более равнодушны к здоровой пище.

«Основная идея: кафе — „культурное пространство“ в провинциальном городе, где можно вкусно и дешево поесть. Цены будут ниже, чем в Burger King, минимум вдвое. Внутри большой экран, где будут объяснять, как правильно питаться и почему вредно ходить в McDonald’s, что такое PH, Omega 3 и 6, витамины, минералы, антиоксиданты, redox-потенциал воды и прочее. В кафе должна быть уютная атмосфера — местные художники, музыканты, пресса, фольклорные коллективы. Речь идет о мини-культурной революции в провинции», — рассказал Лебедев.

Читайте также


Читайте последние новости на сегодня, 18 октября, и аналитические материалы Свободной Прессы в социальных сетях: Facebook, Twitter, ВКонтакте, Одноклассники, Мир тесен, а так же Telegram.

Последние новости сегодня
Популярное в сети
Цитаты
Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
СМИ2
24СМИ
Медиаметрикс
Lentainform
Жэньминь Жибао
НСН
Цитата дня
Финам
СП-Поволжье