18+
понедельник, 23 октября
Экономика / Импортозамещение

Турцию шапками закидаем

Казачий атаман из Сочи знает способ, как одолеть противника

  
2606
Турцию шапками закидаем
Фото: автора

Казаки в этих краях жили испокон веков. Чем занимались? В привычном представлении по историческим фильмам кубанские казаки здоровски пляшут и поют песни, рубят шашками с плеча и состоят на службе государевой, с незапамятных времен, охраняя южные рубежи России от набегов янычаров с косыми саблями.

— Конечно, защита границ Российской Империи на Юге было главным занятием казачества в царские времена, да и сегодня это актуальная задача, — говорит атаман Лазаревского казачьего общества Кубанского казачьего войска Геннадий Титков. — Однако, мало, кто вспоминает о том, что кроме охраны границ казаки Черноморского побережья Кавказа основательно занимались сельским хозяйством — животноводством, овощеводством, выращивали фруктовые сады. Причем, это было основным делом казаков в мирное время. Я изучил вопрос и взялся за возрождение традиционного вида казачьего животноводства, создал небольшое фермерское хозяйство и начал разводить нутрий. За державу стало обидно…

Пушистое дело

В равнинной Кубани давно и успешно разводят таких зверьков. Однако, в сельских районах Сочи об этом промысле хоть и слышали краем уха, но нутрий почти не разводили. В лучшем случае на селе занимались кроликами и Геннадий Титков организовал первое в Сочи фермерское «казачье» хозяйство по выращиванию нутрий.

Понятно, что время для развития своего дела Титков выбрал самое правильное. Когда страна попала под западные санкции процесс импортозамещения пошел семимильными шагами и атаман сделал свой первый шаг.

Для начала Титков пришел к главе Солохаульского сельского округа и попросил, чтобы выделили место для нутриевой фермы. В результате строить ничего было не надо, чуть выше в горах во дворе одного местного жителя без дела стоял небольшой сарайчик, идеальное место для нутрий. Казаки реанимировали это забытое сооружение, наладили нормальный «теплый» свет и подвели воду. Место получилось очень подходящим. Нутрия животное капризное — зверьку подавай чистоту, тепло и уют. Через месяц казаки своими силами привели в порядок заброшенное здание. А где брать самих зверьков? По своим «казачьим» каналам сочинцы вышли на других кубанских фермеров и ветеринаров. Кстати, многие из них оказались потомственными казаками…

Фото: автора
Читайте также

Горная ферма

В горы мы поднимаемся на машине «до упора». Казачий атаман Титков командует:
 — Спешиться…
Дальше топаем пешком по тяжелому снегу. Через три километра выглядывает здание фермы. Пушистые постояльцы встречают фермера и вытягиваются как в кино на задних лапках. Цирк!
 — Можно сказать, это мое племенное стадо, — говорит Геннадий Титков. — Элита: Хома, Снигирь, Никита, все они заняты сейчас важнейшим делом — увеличением рождаемости и принесли первое потомство. Понятно, что до осени никуда продавать мясо не буду, пока стадо не окрепнет, да и я сам не стану на ноги.
 — А магазины примут такую продукцию?
 — Примут. На кубанских рынках мясо нутрии продают, я наладил контакты с продавцами, чтобы потом не мыкаться со сбытом. Может быть удастся договориться и с продуктовыми супермаркетами. Теперь они к фермерской продукции относятся благожелательно, а все необходимые документы у нас есть. Сами знаете, что мясо нутрии экологически чистый, диетический продукт…
За зверьками в горах ухаживают два солохаульских брата-казака Родион и Анатолий Юркевичи. Место работы для них подкатило прямо в горы, стало быть, отпала необходимость ездить в город в поисках трудоустройства. Словом, получилось, что атаман Титков решил для этих селян и проблему с трудоустройством, которая очень остро стоит в горных населенных пунктах окрестностей Сочи.

Фото: автора

— В конце января на нашей ферме у нутрий появилось первое потомство, — улыбается атаман Титков. — Эти зверьки размножаются хорошо, почти как кролики. Хочу отметить, что кормим мы своих питомцев по новой технологии. Обычно как делают: зверькам варят кашу и раскладывают по кормушкам, а вот наш земляк Игорь Ратушников отыскал рецепт гранулированного корма для кроликов и нутрий, приобрел оборудование, пшеницу, свои натуральные добавки. Теперь он изготавливает сухой натуральный и полезный корм, который с удовольствием едят наши нутрии. Обычно такой корм закупали за границей так что в этом смысле, мы успешно импортозаместились…
Пока у казака Титкова в хозяйстве 22 нутрии. До осени его нутрии будут только наращивать обороты по производству собратьев, лишь потом атаман-фермер начнет продавать мясо.
 — А цены на мясо какие поставите?
 — Отпускные цены на мясо мы будем держать очень-очень конкурентоспособными, где-то чуть больше ста рублей за килограмм. Для казаков нормальные ценник дело принципа, кормим-то земляков! Надеюсь, когда доведем производительное поголовье свыше двухсот особей, первое, что сделаем снова снизим цены, а потом начнем выращивать еще и грибы. Дело не только в бизнесе, но и в принципе…

Читайте также

Бейсболки из меха

А еще в «расширение дела казачий атаман Титков планирует на ниве одежды и хочет заняться импортозамещением «всего турецкого».
 — Недавно я связался с одним модельером из Ставропольского края, — продолжает Геннадий Титков. — Попросил его разработать вариант меховой кепки-бейсболки для нашей южной зимы. Я сказал модельеру, чтобы это была именно меховая кепка, с четкими элементами южного головного убора…
 — Может и панаму из меха сошьете?
 — Может и сошьем. Да и вообще у казаков много вариантов своей, фирменной одежды, которая при грамотном подходе легко войдет в моду. Во всяком случае, начиная свое дело, я сразу думал о том, в каком направлении развиваться. Так что для начала закидать Турцию нашими меховыми шапками моя очень амбициозная задача, ибо, когда все устаканится, санкции отменят, поверьте, мы будем поставлять в Стамбул наши кепки из меха. Махнем, как говорится не казачьими шашками, а нашими шапками и качеством кожаных курток…
Перспективные планы у атамана!
К дороге Геннадий Титков меня не провожал. К нормальному асфальту с гор спускался пешком. Замерз. На колючем ветру мне очень не хватало кепки из меха.

Читайте также

Популярное в сети
Цитаты
Юрий Кнутов

Военный эксперт, директор музея войск ПВО

Дмитрий Полонский

Вице-премьер Республики Крым

Михаил Ремизов

Президент Института национальной стратегии

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
СМИ2
24СМИ
Новости
Lentainform
Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье