Экономика

Чем больше урожай, тем дороже хлеб?

Цены на продукты продолжают расти

  
587
Чем больше урожай, тем дороже хлеб?

В этом году хлеборобы Юга собрали рекордный урожай. Только на счету одной Ростовской области — более 9 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. Ростовчане по сбору урожая отдали первенство Краснодарскому краю с разницей буквально в десятые доли. Такой показатель по сбору урожая ростовчане достигают второй раз за 20 последних лет, а вот сбор ранних зерновых и зернобобовых культур, объемом более 8 млн тонн , — вообще впервые за всю историю. Однако несмотря на такие рекордные показатели, хлеб на Юге России дешевле не становится, да и не только хлеб.

Осеннее обострение

Еще в конце лета во всех магазинах Ростовской области отмечалось подорожание продуктов питания. Тогда это были небольшие надбавки на отдельные виды и группы товаров, исчислявшиеся копейками, и лишь мясо от частных фермерских хозяйств области на рынках подскочило в разных местах от 10 до 20 рублей за килограмм. Такой стратегический продукт как хлеб оставался на одном уровне, а потом и на него ценники стали меняться.

Первое заметное повышение цены на хлеб в Ростовской области наблюдалось в начале ноября. Сначала подняли цены в компании «Юг Руси», за ним «Аютинский», «Таганрогский» и другие производители. В Краснодарском крае хлеб в среднем подорожал на 2−3 рубля. И это все, повторимся, происходит на фоне самых рекордных показателей урожайности. По словам хлеборобов из общего валового сбора пшеницы этого года доля продовольственного зерна составляет 83%. Почему тогда хлеб растет в цене? Его не коснулись санкции, зерно перерабатывается на месте. Его никуда не везут.

— Цена на хлеб была немного увеличена, на сегодняшний день хлеб первого сорта стоит 22 рубля 16 копеек за килограмм, то есть булка хлеба обходится дончанам в 15 рулей 7 копеек. Вопрос цены на хлеб находится на постоянном контроле губернатора и согласно статистике у нас в области хлеб остается самым дешевым из Южных регионов. Например, в Майкопе Адыгее цена на килограмм достигает 31 рубль 20 копеек, в Краснодаре — 33 рубля. В Волгограде цена на килограмм хлеба достигла 37 рублей. В целом по России килограмм хлеба стоит сегодня в пределах 39 рублей. Нельзя забывать, что цена на хлеб регулируется не только стоимостью и количеством зерна. Есть ряд других составляющих. То что касается зерна, скажем такого как третий класс пшеницы, оно как было от 8 до 9 рублей за килограмм так и осталось. Хлеб не из-за зерна дорожает. Давайте посмотрим на цены на энергоносители, на цены, которые устанавливают перекупщики. В отдельных магазинах наценка на хлеб достигает 30 процентов и это категорически неправильно. — Говорит заместитель губернатора Ростовской области, министр сельского хозяйства и продовольствия Вячеслав Василенко.

Безусловно, энергозатраты производства, доставка, все цепляется друг за друга и формирует новые ценовые категории. Но ведь нам от этого не легче. Да и далеко не один хлеб подскочил в цене. Чего стоит «гречневый психоз», который охватил южные города в прошлом месяце.

Искусственный ажиотаж

Цена на гречневую крупу сегодня достигает в средем по Ростовской области 60−61 рубля за килограмм, а всего две-три недели назад в сетевых минимаркетах килограмм гречки можно было купить за 23−24 рубля. По данным Росстата подорожание идет минимальными темпами, что-то повышается на 5 процентов, что-то на 7. Но действительность жизни показывает нам совсем другие цифры.

По словам областных чиновников, вопрос гречки уже успел стать наболевшим. Ростовская область гречку практически не производит, ее объемы на Донских полях составляют 3 тысячи тон, а это в масштабах области — практически ничего. Гречку завозят из других регионов. И ажиотаж, как правило, начинается в той области, где гречку производят.

Вячеслав Василенко уверен ситуация с гречневой крупой создается искусственно:

— На днях вице-губернатор Аркадий Дворкович проводил заседание комиссии по импортозамещению и вопрос гречки стоял там как один из наболевших, ведь гречку мы везем из другого региона. И этот вопрос мы будем решать. Однако я не уверен, что каждый из нас утром встав с постели, накладывает себе тарелку гречки и съедает. У нас есть масса других круп.

Действительно, не гречкой единой мы живы. Но ведь кроме нее родимой дорожают все остальные продукты. Яйца в донских магазинах стоят уже в районе 60 рублей за десяток, и это при том, что в масштабах страны Ростовская область занимает второе место по их производству.

Чиновники уверяют — Ростовская область может сама себя прокормить. Она обеспечивает в полной мере себя картофелем, однако, на прилавках магазинов до сих пор в немалых количествах красуется заграничный картофель. Обеспечиваем себя мясом, и растительным маслом. Производство последнего составляет 700 тысяч тонн, то есть можно обеспечить 70 миллионов человек, практически полстраны. Есть рыба, новые консервные заводы. Мол, область самодостаточна. Но вопрос роста цен по-прежнему остается открытым. Если у нас все так хорошо, то почему все так дорого? Ведь официальный прогноз инфляции на 2014 год составляет около 8 процентов, а темпы роста цен на продукты питания давно зашкаливают за 20−25%.

Как жить будем?

В настоящее время Ростовской области с трудом, но удается сдерживать цены на хлеб, и на другие виды продуктов питания. Ни одна оперативка губернатора не обходится без обсуждения цен на продукты. Постоянно ведутся переговоры с производителями, решаются вопросы субсидирования процентных ставок и приобретения оборудования за счет бюджета. Можно сказать, что чиновники и пока производители находят общий язык, чтобы рост цен не был таким сумасшедшим. Однако что будет после нового года неизвестно. Ведь цены на продукты регулирует не только производитель, на них влияют и другие составляющие вплоть до курса валют, который сегодня отнюдь не радует.

Фото: Юрий Смитюк/ТАСС

Популярное в сети
Цитаты
Сергей Удальцов

Российский политический деятель

Виктор Алкснис

Полковник запаса, политик

Виктор Мураховский

Полковник запаса, член Экспертного совета коллегии Военно-промышленной комиссии РФ

Комментарии
Новости партнеров
Фото дня
Новости СМИ2
Новости 24СМИ
Новости
Новости Lentainform
Новости Медиаметрикс
Жэньминь Жибао
НСН
Новости Финам
Цитата дня
В эфире СП-ТВ
Фото
СП-Поволжье